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Heera Urid Dal Washed ist eine Art gespaltene schwarze Kichererbsenlinse, die geschält und gewaschen wurde, wobei die schwarze Schale entfernt wurde und ein cremeweißes Inneres zum Vorschein kommt. In der indischen Küche wird es häufig zur Zubereitung von Gerichten wie Dals, Suppen und Teigen für Dosas und Idlis verwendet. Es ist für seinen hohen Proteingehalt und seine glatte Konsistenz bekannt, lässt sich schnell garen und hat einen milden, erdigen Geschmack.

Heera Urid Dal Washed ist eine Art gespaltene schwarze Kichererbsenlinse, die geschält und gewaschen wurde, wobei die schwarze Schale entfernt wurde und ein cremeweißes Inneres zum Vorschein kommt. In der indischen Küche wird es häufig zur Zubereitung von Gerichten wie Dals, Suppen und Teigen für Dosas und Idlis verwendet. Es ist für seinen hohen Proteingehalt und seine glatte Konsistenz bekannt, lässt sich schnell garen und hat einen milden, erdigen Geschmack.