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Heera Black Rock Salt Powder ist ein fein gemahlenes Gewürz aus natürlichem schwarzem Himalaya-Salz, auch bekannt als “Kala Namak“. Es hat einen charakteristischen, leicht schwefeligen Geschmack und wird in der indischen Küche häufig verwendet, um Gerichten wie Chaats, Salaten und Chutneys einen würzigen Umami-Geschmack zu verleihen. Das Salz ist reich an Mineralien und soll eine verdauungsfördernde Wirkung haben