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TRS Mung Dal bezeichnet gespaltene gelbe Linsen aus Mungobohnen, die häufig in der indischen Küche verwendet werden. Es ist leicht, leicht verdaulich und reich an Proteinen, was es ideal für Suppen, Currys und andere vegetarische Gerichte macht.

Mungo ist in Indien als frischer Salat und gekocht als Linsen oder Suppe beliebt