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Priya Mango-Ingwer-Pickle (ohne Knoblauch) ist eine würzige und aromatische Gurke nach südindischer Art, die aus frischem Mango-Ingwer hergestellt wird, einem Rhizom, das Ingwer ähnelt, aber einen milden Mangogeschmack hat. Diese Gurke wird ohne Knoblauch zubereitet und eignet sich daher für diejenigen, die in ihrer Ernährung auf Knoblauch verzichten. Es kombiniert die Würze von Mango-Ingwer mit einer Gewürzmischung und bietet eine würzige und aromatische Würze zur Verfeinerung von Mahlzeiten.