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Dairy Valley Khoya Barfi ist eine traditionelle indische Süßigkeit aus reinem Khoya (Milchfeststoffe), Zucker und Ghee. Es ist reichhaltig und cremig, hat eine weiche, auf der Zunge schmelzende Textur, wird oft mit Kardamom gewürzt und mit Nüssen wie Mandeln oder Pistazien garniert. Es ist beliebt bei Festen und Feiern.