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Heera Amchur Pulver ist eine 100-g-Packung getrocknetes Mangopulver, das in der indischen Küche häufig verwendet wird, um Gerichten einen würzigen, sauren Geschmack zu verleihen. Es wird aus unreifen grünen Mangos hergestellt, die getrocknet und zu einem feinen Pulver gemahlen werden, und wird oft als Gewürz oder zur Geschmacksverfeinerung von Currys, Chutneys und Snacks verwendet.